I NOSTRI AUTORI

Jessica Falcone
Jessica Falcone

Biologa Nutrizionista, laureata nel 2011 in Biologia applicata alle Scienze della Nutrizione presso l'Università degli Studi di Milano. Dopo un tirocinio post laurea a Vancouver, ha approfondito la nutrizione clinica presso l’Ospedale San Raffaele Turro, dove tuttora si occupa di prevenzione e cura dei Disturbi del Comportamento Alimentare. Elabora anche piani alimentari per donne in gravidanza e neomamme, bambini e adolescenti, sportivi. Durante gli incontri con i pazienti ama rappresentare la ‘dieta’ in senso etimologico come uno stile di vita di cui il cibo è uno degli elementi importanti per imparare a prendersi cura di sé.

ARTICOLI RECENTI

Estate: l'acqua e gli altri alimenti che aiutano a idratarci

Vita da studente

Estate: l'acqua e gli altri alimenti che aiutano a idratarci

La parola d’ordine dell’estate è: idratazione!

14 giu, 2022 0 Commenti
Cibi che migliorano la memoria e la concentrazione

Vita da studente

Cibi che migliorano la memoria e la concentrazione

Sarà capitato a tutti di avere dei momenti nella giornata in cui diventa faticoso fare mente locale o rimanere concentrati su quello che si sta facendo, oppure in prossimità di un esame universitario o tra i mille impegni, di avere la percezione di non ricordare più nulla o dimenticare una parola...

19 apr, 2022 0 Commenti
Riprendere una corretta alimentazione dopo le feste

Vita da studente

Riprendere una corretta alimentazione dopo le feste

La tavola delle feste restituisce al cibo il suo importante valore sociale, ma i piatti della tradizione sono spesso ricchi di carboidrati raffinati, grassi, sodio e zuccheri semplici, nutrienti che, in quantità eccessive, possono sovraccaricare l’organismo. Come rimettersi in forma e prepararsi al...

15 dic, 2021 0 Commenti

Iscriviti alla newsletter

Lascia i tuoi dati per restare aggiornato su news ed eventi