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Curiosiscienza

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Cibi d’inverno: strategie per combattere il freddo a tavola

Jessica Falcone 11 dic, 2023 0 Commenti

Con l’avanzare dell’inverno, le giornate si fanno più corte e fredde, e diventa buio presto. Siamo più vulnerabili ai malanni di stagione e agli sbalzi d’umore. Percepiamo maggiore stanchezza e poche energie, e a volte un maggior senso di fame.

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I valori nutrizionali: cosa sono, come leggerli e interpretarli

Jessica Falcone 19 set, 2023 0 Commenti

“Ricco di fibre”, “povero di grassi”, “a basso contenuto calorico”, “senza zuccheri aggiunti”. Quante volte leggendo questi claim nutrizionali abbiamo preferito un prodotto ad un altro? Quante volte ci siamo fermati a capire di cosa è fatto davvero quell’alimento? Basta un claim accattivante per...

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Oppenheimer, benefattore dell’umanità e distruttore di mondi

Maria Russo 30 ago, 2023 0 Commenti

Né biopic né film storico, bisogna chiedersi di che cosa parli realmente l’ultima fatica di Nolan. Stando al titolo, di Robert J. Oppenheimer, il padre della bomba atomica, colui che viene definito “l’uomo più significativo del suo tempo”. Questo implica essere, insieme, colui che meglio...

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Prendersi cura del proprio sorriso: i consigli dell’esperta

Elisabetta Polizzi 14 ago, 2023 0 Commenti

Un sorriso curato e sano è uno dei migliori biglietti da visita che si possa avere, ma come fare per curarlo e conservarlo al meglio? E soprattutto, quali comportamenti evitare? Lo abbiamo chiesto alla Dott.ssa Elisabetta Polizzi, coordinatrice del Corso di Laurea di Igiene dentale dell’Università...

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Insetti, funghi, alghe: quali saranno i cibi del futuro?

Jessica Falcone 4 set, 2022 0 Commenti

Spiedini di grilli, risotto alle blatte, formiche tostate e sformato di verdure con larve. Questi potrebbero essere i piatti sulle nostre tavole nel prossimo futuro. Ebbene sì, nonostante le perplessità, gli insetti commestibili rappresentano delle alternative proteiche in grado di soddisfare i...

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Vaccini in vacanza: quali, quando e come?

Autori vari 11 lug, 2022 0 Commenti

L'introduzione della Medicina dei Viaggi nell’Unità Operativa di Malattie Infettive dell’IRCCS Ospedale San Raffaele ha rappresentato un passo significativo nel progetto di espansione della prevenzione delle malattie infettive. Sensibilizzare i viaggiatori ad essere consapevoli e responsabili della...

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Spostiamo le lancette: quali effetti sulla nostra salute?

Eufemia Serena Putortì 24 mar, 2022 0 Commenti

Un’ora indietro, un’ora avanti: due volte l’anno, l’ultima domenica di marzo e l’ultima domenica di ottobre, la popolazione europea sposta le lancette dell’orologio. Questa convenzione è stata stabilita nel 2001 dall’Unione Europea con lo scopo principale di affrontare i problemi, soprattutto per i...

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Un “pentimento” del periodo napoleonico: M. de Norvins di Ingres

Francesca Pola 4 mar, 2022 0 Commenti

La densità e rapidità di accadimenti e rivolgimenti politici che caratterizzano l’Europa del periodo napoleonico, tra la fine del XVIII e l’inizio del XIX secolo, ne fanno uno scenario particolarmente interessante per le indagini iconografiche che si occupano di “pentimenti” storicamente...

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Una questione teologica: i "San Matteo e l’angelo" di Caravaggio

Alessandro Rossi 17 feb, 2022 0 Commenti

Siamo giunti al terzo episodio del ciclo “Immagini svelate, tra scienza e storia, un approfondimento dedicato al “pentimento”, ovvero un intervento in corso d’opera da parte dell’artista che riconfigura l’iconografia, la composizione o un qualche dettaglio, con un focus particolare sul periodo dal...

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Il Giudizio Universale di Michelangelo, tra svelamento e censura

Alessandro Rossi 10 feb, 2022 0 Commenti

Per un ciclo dedicato alle “immagini svelate” il tema apocalittico del Giudizio Universale di Michelangelo (1536-1541, Cappella Sistina, Musei Vaticani, Città del Vaticano) pare particolarmente indicato.

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